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藕片要怎么吃才营养健康

时间:2019-10-09来源:巴中新闻网 -[收藏本文]

藕片要怎么吃才营养健康

藕片要怎么吃才营养健康

鲜藕鸡片的做法

荆门羊羔疯哪家医院能治好鸡脯肉批成薄片,以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生,起锅待用。

嫩藕切薄片,在清锅中翻炒片刻,倒入待用鸡片,加盐和味精,再淋黄酒少许,快速翻炒,撒香菜末拌匀起锅。此菜绿白相映,鸡嫩藕脆,极为鲜美。

炒滑藕片的做法

选用白嫩的莲藕,去掉表皮,洗癫痫病突然发作了要采取什么急救措施净,切成藕片,放入冷水中漂洗后沥干。

取净炒锅置旺火上烧热,下入熟猪油50克,用姜片炝锅,下入藕片翻炒,边炒边洒清水。

待藕片八成熟时,加入精盐、白糖,继续翻炒,加入味精,装盘即成。此菜色泽洁白油亮,质地滑嫩脆爽,口味咸鲜微甜,颇耐回味。

糖醋藕片的做法癫痫病初期的症状有哪些rong>

1、藕洗净,切片,热水焯一下;

2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒;

3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡、出锅。

凉拌莲藕小黄瓜的做法

鲜嫩莲藕洗净刮去皮,直剖成四瓣,再切成片、小黄瓜青少年癫痫需要做哪些检查切成丝、将莲藕小黄瓜放入开水里烫一下,马上投进凉水中浸泡10分钟取出,加白醋、糖、白芝麻等调味。

要点:

藕也可以不焯、焯藕的水可以喝;注意不要炒糊、尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑;芡汁勾得要薄一些;如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖,醋凉拌。