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发芽的土豆煮熟了,可以吃发芽花花世界

时间:2019-11-20来源:巴中新闻网 -[收藏本文]

绿豆种子发芽需要3~5天,适宜的出苗和生长温度为摄氏15至18度,生育期间需要较高的温度。在8至12度时开始发芽。

采用种子播种繁殖。绿豆可以春播和夏播。春播在4月下旬到5月上、中旬。夏播在6月中、下旬,要力争早播。

夏秋播绿豆必须注意适时早播,以便在低温早霜来临之前正常成熟。亩播种量一般在1.5-2.0千克,播种深度在3.0-5.0厘米为宜。

由于绿豆是双子叶作物,子叶出土,幼苗顶土能力弱,如果土壤板结或土坷垃太多,易造成缺苗断垄或出苗不齐的现象。播种前,要求深耕细耙,精细整地,耙平土坷垃,使土壤疏松,蓄水保墒,防止土壤板结。

绿豆的种植密度应随着品种特性、土壤肥力而定。一般应掌握早熟品种密,晚熟品种稀;直立型密,半蔓生型稀,蔓生型更稀;肥地宜稀,瘦地宜密;

早种稀,晚种密的原则。绿豆一般早熟品种,低水肥地块的适宜密度为18-20万株,米间保苗11-15株;

中熟品种,中等水肥条件的适宜密度为15-17万株,米间保苗8-10株;晚熟品种,高水肥条件的适宜密度应为12-14万株,米间保苗7-8株。

不同芽菜的种子,在萌发时对外界环境的要求是不同的,同一种芽菜的种子因其生理状态不一致,在萌发过程中也存在着差异。因此影响种子发芽的因素有外在因素和内在因素。外在因素包括水分、温度、氧气等主要条件,光线、二氧化碳等因素对种子萌发也有不同程度的影响。内在因素包括种子的成熟度、成熟期间气候条件的影响、种子贮藏时间等。

1.水分 水分是种子萌发的首要条件。种子在萌发之前必须吸足一定量的水分,才有可能使种子中一部分贮藏物质变为溶胶,同时使酶活化或合成而起催化作用。不同种类的种子吸水量有很大差异,一般讲含蛋白质多的种子吸水量高于含淀粉多的种子;而富含脂肪的种子吸水量低于含淀粉多的种子。影响种子吸水癫痫病导致的原因有哪些的外界因素主要是温度,温度增高,不仅吸水快,而且吸水总量也增大。

2.温度 种子发芽要求一定的温度,这与酶的作用对温度有一定的要求有关。温度低反应就减慢或停止,随着温度增高,反应开始加快。但酶本身是蛋白质,温度过高酶本身将受到破坏而失去活性,因而芽菜种子在发芽过程中对温度要求就表现出最低、最适、最高的温度三基点。

温度对发芽速率和发芽率有很大的影响,在不同温度条件下二者均会发生较大的变动。在最适温度下不仅发芽最为迅速,而且发芽率也高;在温度较高的情况下,发芽率随温度升高而降低,不能达到最高发芽水平。

种子原始生活力和贮藏时间的长短,在一定程度上影响种子发芽温度三基点。原始发芽力较低的种子在发芽时对温度适应范围较窄,其最适温度的幅度范围缩小。

3.氧气 种子在贮藏期间进行微弱的呼吸,只需少量氧气,但在发芽时,呼吸作用特别旺盛,这时酶的活动、某些生化过程的进行、激素的合成等均需氧气。在氧气不足时,种子内乙醇酸脱氢酶诱生乙醇、乳酸脱氢酶产生乳酸,乙醇和乳酸对种子发芽产生有害作用。在缺氧或无氧条件下种子萌发时,胚乳贮藏的物质转化受阻,使胚得不到充足营养而影响发育。因而在种子发芽阶段必须注意氧气的供应,以保证种子正常发芽。

不能。

当马铃薯变青、发芽或许腐烂时,龙葵素的含量会大量添加。一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此,食用发芽的马铃薯之后,可能会呈现厌恶、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。

发芽的马铃薯经处理去掉芽后,发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,也会引起中毒。

土豆即使煮熟后,毒素也不会被破坏的,故发芽的土豆不能吃。

扩展资料:

保存土豆的注意事项

1、忌暴晒

羊癫疯伤害很大,患上羊癫疯要怎么治疗呢?能将土豆放在太阳下暴晒,这样会使土豆皮变绿或土豆变质霉烂,导致土豆不能食用。正确的方法是放在背阴通风的地方晾晒,并且最后是将土豆用通气的袋子装起来再放在干燥处。

2、忌潮湿

土豆属于鲜菜,湿度过大,通气不良会导致霉烂。

3、忌高温

在过高的温度下,土豆会发芽或腐烂,而温度过低土豆则容易冻伤不能食用。因此,存放土豆不能堆成一堆,以便土豆能呼吸透气。

4、忌杂居

一般其他的鲜菜也容易霉坏,所以土豆不宜与这些蔬菜放在一起。

5、忌红薯

土豆不可与红薯存放在一起,否则会导致红薯僵心或者土豆发芽。

6、土豆不能堆放

土豆不能堆放,以便土豆进行呼吸,放土豆时一定要把有伤疤、碰损土豆挑出来。

7、冷藏要适当

可以把土豆进行冷藏,冷藏时温度控制在3度到5度,相对湿度达到百分之八十五至百分之九十。

参考资料来源:百度百科-土豆

蔬菜种子的萌发,首先是种子本身具有发芽能力,其次是要求有适宜的环境条件,包括温度、氧气、水分等。

(1)种子发芽的内在条件

种子发芽的内在条件主要是指两个方面。第一,种子本身有发芽能力(发芽潜力),即种子是活的而不是死的。第二,种子在给予其萌发所需的条件时能够萌发。所以,无论是直播或是育苗,都必须是有活力的种子,但许多蔬菜作物的种子(如洋葱、韭菜等),其种子寿命较短,在室内存放一年以上时,几乎失去发芽能力,因此,对于种子寿命较短的蔬菜作物,应用新种子播种,尽量不用陈种子。即使是种子寿命较长的蔬菜作物,如番茄、白菜等,在播种之前最好也能检查其发芽率。另一方面,有的蔬菜种子即使具有活力,并给予适宜的发芽条件,有时仍不发芽,这种牡丹江市癫痫病医院预约挂号情况称为休眠,为了使播种后种子能顺利发芽、出苗,对于这些具有休眠特性的种子在播种前应采取措施解除其休眠。

(2)种子发芽的外在条件

种子在萌发过程中对环境条件的要求很高,在适宜的条件下,种子就能迅速萌发,并能在较短的时间内长出茁壮的秧苗。如果不能满足,则会不同程度地影响种子萌发的质量。充足的水分、适宜的温度和足够的氧气是种子发芽必不可少的三个基本条件(即发芽三要素),除此之外,光、二氧化碳以及其他因素对种子发芽也有影响。

①水分。

水分是种子发芽所需的最基本的条件。种子只有在吸收了大量的水分以后,才能使贮藏的养分转变成生命活动所必需的物质。水分还能使种皮变软,增加透气性,加速种子的吸水萌发。

种子在萌发前,必须吸足一定量的水分。但吸水量和吸水速度依蔬菜种类而不同,这主要取决于种皮的构造和种子贮藏的营养成分。一般含蛋白质较多的种子吸水快而多,含淀粉较多的种子吸水慢而少,含脂肪较多的种子介于二者之间。种皮透水性好的种子吸水就快,种皮致密,透水性差的吸水就慢。十字花科、豆科、番茄、黄瓜等蔬菜种子的种皮透水性较好;伞形花科、茄子、辣椒、西瓜、冬瓜、苦瓜、葱、菠菜等蔬菜种子的种皮透水较为困难。所以,在浸种时要根据这些特点合理掌握时间;如果吸胀时间过长,会导致种子营养外渗而种子活力衰退。另外,蔬菜种子在播种以后,其发芽率与土壤含水量关系密切,应根据蔬菜种类掌握土壤含水量。

②温度。

种子在发芽时要求适宜的温度。不同蔬菜种类的种子发芽最低、最高、最适的温度是不同的。一般喜温蔬菜(瓜类、茄果类和部分豆类)要求的温度较高,适宜温度为20~30℃,最高温度为35~40℃,最低温度为10℃。耐寒、半耐寒蔬菜(白菜、甘蓝、芥菜等)的发芽适温为15~25℃,最高温度在30~35℃左右,最低温度为0~4℃。但是多数蔬菜的种子在15~30℃范围内都能较好的汕头市癫痫病治疗方法发芽,其中,有些蔬菜的种子适宜发芽的温度范围较广,如白菜类蔬菜;有些则较窄,如莴苣等。一般情况下,在适宜的温度条件范围内,种子发芽率较高,且发芽时间较短。如果高于适宜温度,虽然种子发芽较快,但芽的质量则较差(也有一些蔬菜种子在高于适宜温度时不能发芽,特别是莴苣、芹菜种子);而如果低于适宜温度,则种子发芽时间延长且发芽率也较低(在湿度高时甚至引起烂种),秧苗生长相对较弱。有些种类的种子在恒定的温度条件下发芽不如在变温条件下的好,例如茄子就是比较典型的需变温才能发芽良好的蔬菜作物,其昼夜温差为8~10℃时发芽最好,即昼温30℃/夜温20℃的变温。实际上,播种后,蔬菜种子总是处于一定的昼夜温差条件下。

③氧气。

氧气是种子发芽所需的极为重要的条件。种子在贮藏期间,呼吸极为微弱,需氧量较小,但当种子吸水萌发时,呼吸作用逐渐旺盛,所以对氧气的需要量急剧增加。种子发芽时如果无氧或氧气不足,种子发芽不良甚至不能发芽。如果在浸种催芽时透气不良或播种以后覆土过厚、特别是苗床过湿,都会因缺氧而使种子发芽不良,甚至造成烂种。豆类蔬菜、部分瓜类蔬菜播种后尤应注意这一问题。

④光。

光对蔬菜种子发芽的影响,因种类而异,但多数蔬菜的种子在发芽时对光的反应不敏感。按照种子发芽对光的敏感程度,可将蔬菜种子分为三类:第一类是需光种子,即种子发芽时需要一定的光,在黑暗条件下不能发芽或者发芽不良。如白菜类、甘蓝类、莴苣、芹菜、胡萝卜等。第二类是嫌光种子,即种子要求在黑暗的条件下才能发芽,有光则发芽不良。如瓜类、苋菜、葱、韭菜等。第三类是中光种子,即在有光或黑暗条件下均能正常发芽。如豆类等大多数蔬菜种子属于此类。了解光对种子发芽的影响可在播种或催芽过程中采取相应的措施,以提高种子的发芽率和出苗率。

种子发芽需要什么条件、发芽,就介绍到这里啦!感谢大家的阅读!希望能够对大家有所帮助!