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沙姜手撕鸡的制作方法

时间:2021-09-14来源:油桃新文美食网 -[收藏本文]

主料:

清远鸡(1只)

辅料西安哪里能治好癫痫病:

大葱(1小段)、芝麻(适量)、香菜(适量)、芝麻油(适量)、沙姜粉(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、姜(2-3片)

做法癫痫病孩子怕热是什么原因步骤:

1、大葱切丝、姜切片待用。

2、鸡洗净后沥干水份,在鸡体内放入葱丝和姜片。

3、放入蒸锅里大火蒸20分钟。

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4、打开锅盖让鸡稍微晾凉。

5、芝麻用炒锅炒香待用。

6、用手将鸡骨肉分离,然后把鸡肉撕成丝状,可以稍微粗一点,长度约5厘米。

昆明治癫痫的公立医院>7、依自己的口味,将盐、鸡精、沙姜粉洒在撕好的鸡丝上(喜欢吃麻辣的可以自行加料),用手轻柔地搅拌,可以边拌边尝,直至适口,然后再加入少许芝麻油、香菜和熟芝麻,搅拌后装盘。