原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 志气 > 内容详情

冬季食用根茎类蔬菜来御寒

时间:2021-09-14来源:油桃新文美食网 -[收藏本文]

天气渐冷,棉衣似乎也难抵挡寒冷之气,其实,要想让身体真正地热乎起来,还得依靠食物的力量。在御寒食物中,除了我们所熟知的牛等脂肪、蛋白癫痫病治疗哪里比较好质含量较高的食物外,、萝卜等根茎类也有同样的效果。

“根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间,比叶菜类蔬菜淀粉含量高,可以给人体提供较多的热量。”专家说,据检测,每100克根茎类蔬菜可以提供79—100千安徽那个医院看癫痫病好,戳进来卡的热量,而一般的蔬菜只能提供10—41千卡,其蛋白质和无机盐的含量也相对较低。

而无机盐也是人体御寒的重要物质,据国外的一项研究显示,人怕冷与机体内缺乏某种无机盐成分有关,而根茎类蔬菜中含有大安徽癫痫病医院治癫痫量的矿物质。因此,冬天多吃胡萝卜、生姜、马铃薯、山药、莲藕、芋头等根茎类蔬菜,可以增强御寒能力。在吃法上,这些食物并没有什么特别的讲究,最好能与羊肉、牛肉等炖着吃,御寒效果更好。

另外,低温会加癫痫病每个月发作一次会怎样速体内维生素的代谢,中应及时补充。维生素a能增强人体耐寒能力,维生素c可提高人体对寒冷的适应能力。因此,可多吃动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素a的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素c的食物。