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最正宗蔓越莓汤圆的做法步骤

时间:2021-09-14来源:油桃新文美食网 -[收藏本文]

主料:

冰冻蔓越莓鲜果(250克)、白糖(150克)、清水(150克)、糯米粉(100克)、温水(70克)

做法步骤:

1、冰冻遗传癫痫可以治疗蔓越莓鲜果清洗一遍。

2、加入白糖和清水。

3、小火加热,用小勺不停搅拌至白糖溶化,然后始终用小火熬煮。

4、蔓越莓熬到汤汁很少,果子变得透明而且粘稠了,就可以停火了。

5、装入开水煮烫过的瓶子中保存。

6、取适量糯米粉。

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7、温水倒入糯米粉中。

8、用筷子搅拌成团,饧15分钟再用。

9、取一块糯米粉团,先揉成球,再拍成小圆饼状,取适量的蔓越莓果酱放在上面。

10、将果酱包在皮子中间,收口捏紧。

11、将所有的糯米粉团都用完,放在铺有保鲜膜的盘子上。

癫痫病热天容易犯吗12、等锅中的水煮开后,将汤圆一一入锅中,改中火,用勺子不停地推动水转起来,直到汤圆全部浮在水面成熟。

13、盛入碗中。

14、好大个的汤圆。

15、咬一口,蔓越莓果酱融化后流淌出来了。

16、酸酸甜甜好味道。

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