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凉皮这样做超好吃

时间:2021-09-14来源:油桃新文美食网 -[收藏本文]

主料:

中筋面粉(500克)、水(260克)、盐(5克)、生抽(15毫升)、白糖(少许)、辣椒油(2勺)、醋(15毫升)

做法步骤:

1、把面粉,水,盐一起揉成面团,醒30分钟。

2、醒好的面团放清水洗,。

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3、反复洗面,把洗面的水倒入一个盆子。

4、洗面至水变清。

5、面筋。

6、面筋放锅蒸20分钟。

7、把洗面的水静止放2小时,滤掉上层清水。

8、把铁盘摸一层薄薄的油,用勺子舀一勺倒入盘中放蒸锅蒸1-2分钟。

9、把蒸好的凉皮放凉,切成1cm的条状,。

10、放入黄瓜丝,炒过水的豆芽,蒸好的面筋,榆林治疗癫痫病医院生抽,蒜泥,糖,醋,辣椒油拌匀。

中筋面粉与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

银川最权威癫痫医院生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量(卡路里)900千卡;有利江西癫痫医院靠谱吗:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鹌鹑、鸡蛋、茄子搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与猪骨、大蒜、桑葚搭配;与羊肉、菜心、小白菜相克,同食可能会引起不适;